【 恵庭市】クロワッサンを食べるなら”BOB GEORGE”が人気No.1!

恵庭市住吉町にあるパン屋さん【BOB GEORGE】(ボブジョージ）は”ガリバークロワッサン”という超特大サイズの絶品クロワッサンと絶品のバターブレッドが食べられるお店なんです！！

お子様にもお友達とのパーティでも話題になること間違い無し！！

北海道産の素材を使い研究して作りあげたというオーナーさんのこだわりがあるパン屋さんを紹介したいと思います！

さらにトーストしたら美味しすぎる”ボブ食パン”というバターブレッドも人気です！

今回は、そんな特大クロワッサンが食べられる

「BAKERY BoB GEoRGE」(ベーカリー ボブ★ジョージ) をご紹介していきますね。

恵庭市住吉町に美味しいパン屋【BAKERY BoB GEoRGE】がオープン！

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2022年6月5日、恵庭市住吉町にグランドオープンした

ベーカリーボブ★ジョージ。

恵庭は、素敵なカフェやパン屋さんがいっぱいありますがそんなパン屋さんにも負けない絶品クロワッサンが食べれちゃうお店です！！

恵庭市【BOBGEORGE】のおすすめパンは？

道産小麦「ゆめちから」をメインに「キタノカオリ」「きたほなみ」をブレンドし、バターを贅沢に使用したパンはどれも美味！！

何を買っていいのかわからなくなりますよね？

店長の脇田さんおすすめの商品を紹介します！！

特大級のクロワッサンがおすすめ！

その名も『ガリバークロワッサン』

めちゃくちゃ大きいけど、ペロっと？サクっと！？食べられちゃいます！

なんと言っても外側サックサクの生地が自慢！

ガリバークロワッサンの中。

中は、フワッフワのモッチモチ。

ぎっしりつまってます！食べ応えあり。

うーん、大きさがいまいち伝わらないですかねー。

では。

どーん！

同じ店内で販売されているミニクロワッサンとの比較。

ミニクロワッサンは、手のひらサイズ。

ガリバークロワッサンは、大人の両手に乗せてもはみ出すレベル。

まだ、伝わりにくければ・・・

どーん！part２

子供の顔がすっぽり隠れます。

ＳＮＳ投稿時、顔を隠すのにもってこい。

サプライズ的なお土産にも喜ばれます。

ボブ食パン（バターブレッド）がおすすめ！

ボブ食パンの断面。

一斤サイズがちょうどいい！

ボブ食パンは、生地の中に　発酵バターを丁寧に練り込んでいます。

厚切り＆軽めのトーストがオススメ！

ボブ食パン焼いてもらいました。

トーストして何もつけないのが1番美味しい！おすすめ。

ボブ食パンを使った、フレンチトースト（画像左）も

めちゃウマ大満足！です。

画像右のクロッキーも気になるぅ！

クロッキーは、フレンチ液に浸したクロワッサンと、

カリカリクッキーのコラボが実現。　上には絶妙なアーモンドが！

ボブジョージのこだわりの秘密は？

北海道産の厳選した小麦を中心に選りすぐりの素材を使い、何度も何度も試行錯誤して、研究開発し、作り上げたパンはどれも自信作！

パン生地等を作る工房も自社管理なのでパンや焼き菓子、フォカッチャ、カヌレなどを生成し札幌市内のホテルや某有名店にもパン生地や、焼成品なども納めています。

自社工房（直営店）ならではの良質な美味しさがあるんです。

一つひとつのパンの商品名もユニークで、店主の商品に対する愛情も感じられます。

パンを見てるだけでも笑顔になりますね

「天使のおしり　～エンジェル★ヒップ～」　￥162‐

系列店もあります！

【焼き鳥店　焼鳥ダイニング BONZO】

【焼きたて串焼き・焼き肉弁当の宅配　やきとり便】

【BAR「FUNK BAR CHAD】

ドラマー、ラジオＤＪとしても活躍されている店長の脇田さんはe-niwaにも出演しています！

【チャド脇田のGroovin”Life】

音楽の知識や情報量は、Wikipedia以上！（自称：Wakipedia）

ＦＭいーにわで放送中のラジオ番組でもお楽しみいただけます。

CHAD脇田の「Groovin’ Life」
毎週金曜 10:00～10:30（本放送）・同日22:00～22:30（再放送）
　　日曜 12:00～12:30（再放送）

周波数：FM77.8MHz（恵庭市内近郊で聴取可）
　　　　インターネット放送でも配信中。

メニューや料金は？

ラジオインタビュー

店長の千葉さん（画像左）と、オーナーの脇田さん（画像右）。

オープン準備真っ最中にお邪魔しました。

お店のイチオシを教えてください。

サイズもかなり大きく中身もギッシリの「ガリバークロワッサン」と、「ボブ食パン（バターブレッド）」がオススメですね。

ボブ食パン？？？　名前も気になりますね。

最近、生食パンブームもあるんですが、やっぱり食パンは、トーストしたいという声も多くて、バターを練り込んでいる食パンですので、焼くだけでバタートーストになるという「ボブ食パン」もイチオシです。

ボブ食パンは、大きさにもこだわりがあるんですよね？

そうですね。最近は2斤売りか、2斤を半分に切って売っている店が多いんですが、パンの耳も美味しいので、うちでは切り口を少なくしたくて、あえて1斤の型にして、旨味を閉じ込めて作っています。

店内にもバターのいい匂いがしていますね。

ありがとうございます！ちょうど、ボブ食パンの焼き上がり時間ですね。バターブレッドは、発酵バターを練り込んでいまして、独自の製法で、トーストした時にそのバターが溶けだすように仕上げています。

お店のＰＲメッセージもお願いします。

ソウルでファンクでアメリカンなお店、『ベーカリー ボブ★ジョージ』をこれからもどうぞ、末永くよろしくお願いします！

店内の様子は？

店内イートインも可能！　フリーWi-Fiも使えるのが嬉しい！

オーナー「CHAD脇田」さんセレクトのレコードコレクションなどが壁に並んでいます。

店内細部にも音楽やミュージシャンへのリスペクトや愛が溢れています。

店名「ボブ★ジョージ」の由来は・・・プリンスの楽曲！？

プリンス（1958‐2016）は、1970年代後半から2000年代初期にかけて
活躍した唯一無二の天才マルチミュージシャン。

生前の主な受賞歴等で言うと
★39枚のスタジオアルバム、4枚のライブアルバム制作
★発表楽曲数は約600曲　★1億5千万枚のアルバム売上
★4枚のアルバムがビルボード1位　★5曲のシングルがビルボード1位
★アカデミー／ゴールデングローブ受賞各1回　★グラミー受賞7回
★アメリカン・ミュージック・アワード受賞6回
★MTVビデオミュージック・アワード受賞4回

輝かしい功績は他にもまだありますが、
そんなプリンスの1987年に発売予定だった
通称「ブラックアルバム」に収録されている楽曲が『Bob George』です。

殿下を敬愛するオーナーの想いが込められています。

お店の場所・アクセス・営業時間

店舗名	BOB GEORGE(ボブ★ジョージ)
場所	北海道恵庭市住吉町1丁目1-1
営業時間	10:00~19:00
定休日	火曜
TEL	0123-29-3588
駐車場	有
SNS	Instagram

恵庭駅からは歩いて15分ほど。

道道46号線沿いにあります。

焼き上がり時間をねらって、お店にＧＯ！

取材日：2022年6月1日
リポーター：柴田京子